הגוף שלנו הוא ביתם של טריליוני מיקרואורגניזמים, הידועים ביחד כמיקרוביום המעי. תושבים זעירים אלה ממלאים תפקיד מרכזי בבריאות וברווחה הכללית שלנו. מעיכול ומטבוליזם ועד חסינות ובריאות נפשית, בריאות המיקרוביום של…
איך להתחיל נכון את היום כדי שיהיה בריא ומזין?הכי נכון זה להתכונן מראש לשבוע קדימה ע"י תכנון קניות נכון, טבלה שבועית למתכונים ועוד.בכל ערב להכין הכל ליום למחרת בהתאם לטבלה.אבל,…
זהו המשך למאמר העוסק בנושא: "מה מומלץ ומה לא מומלץ לאכול כדי להיות בריאים? (חלק א')"כמו שכבר ציינתי בחלק הראשון של המאמר, חלק גדול מהתזונה הבריאה היא לדעת ממה כדאי…
במאות השנים האחרונות הכלכלה והתחבורה בעולם המערבי התפתחו מאוד. האדם החל לחפש דרכים לשימור מזון לפרקי זמן ארוכים יותר, כדי שאפשר יהיה לייצא ולייבא מזון מאזורים מרוחקים, בלי שהוא יתקלקל,…
