הגוף שלנו הוא ביתם של טריליוני מיקרואורגניזמים, הידועים ביחד כמיקרוביום המעי. תושבים זעירים אלה ממלאים תפקיד מרכזי בבריאות וברווחה הכללית שלנו. מעיכול ומטבוליזם ועד חסינות ובריאות נפשית, בריאות המיקרוביום של…
כתבתי מאמר המראה מבט אישי על תזונה ילדים בזמן יציאה לפארק השכונתי או מפגש עם הורים-ילדים אחרים. המאמר מעלה שאלות לגבי הביטחון שלנו באמונותינו בכל מה שקשור לתזונה נכונה ובריאה.…
הקושי והתסכול בשלושת השבועות האחרונים אני קצת חולה. מה זה "קצת" תשאלי אותי? בשבועיים הראשונים קצת השתעלתי, וזהו. לא משהו מיוחד. התעלמתי מהנושא. אח"כ הגיעה המכה הרצינית – נזלת איומה…
לא פעם אני שומעת על תזונה בריאה: "כל הדברים הטעימים אינם בריאים", כלומר "בריא = אינו טעים". האמנם? טעם זה עניין נרכש. האם קרה לך פעם שלא אהבת מאכל מסוים,…
